Az első három szabadalom
A Berkel cég történetében sok érdekes tényre figyelhetünk fel, mind szabadalom, mind szóvédjegy tekintetében. A vállalat három szabadalmat szerzett már a 19. század utolsó éveiben. Ezek közül kettő a szeletelőgép két típusára vonatkozott (Model A és Model B), a harmadik pedig egy késtípusról szólt. A Model A volt az első gép, amelynél egy üreges penge szeletelte a húst, amit egy mozgatható táblán toltak a penge irányába. A Model B pedig kis helyekre adaptált berendezés, hogy a hentes akár a pulton is használhassa. Ezért a tábla itt helyhez kötött és a pengét lehet mozgatni egy kar segítségével. A külön késtípusra vonatkozó találmányt a Berkel maga nem használta a gépeiben, a külön szabadalom célja az volt, hogy a versenytársak ne kerülhessék meg a szabadalmait a gépeiben használt késpenge kicserélésével.
A későbbiekben számos kiegészítőt tervezett a gépekhez, például szabadalmat szerzett egy késélezőre, ami használat közben élezte a pengét és egy eszközre, ami a levágott szeleteket egy halomba rendezte. Emellett a gépeket is folyamatosan fejlesztette, például a mozgatható táblát módosította, hogy könnyebben lehessen a húst a kés felé tolni, vagy egy kézzel is lehessen a gépet használni.
Saját szabadalmi osztály
Az 1920-as évekre a cégnek önálló szabadalmi osztálya lett és más piacok felé is nyitnak, szabadalmakat szereznek például a mérlegek piacán is. Csak 1929-ben az Egyesült Királyság területén 21 olyan szabadalmat szerzett, amely szeletelőgépekkel kapcsolatos találmányokra vonatkozott. A cég az első 50 évében több, mint 1500 szabadalmat halmozott fel világszerte, miközben a nagy versenytárs, a szintén holland kötődésű Burgers mindössze 10-et.
Szabadalom után szóvédjegy
Első Berkel védjegy bejelentési napja 1910. február 7. és 2010. február 1-jén szűnt csak meg. Ausztráliában máig aktív az 1940. június 26-án bejelentett BERKEL szóvédjegy. 1973. szeptember 24-én jelentették be a piros alapú ábrás szóvédjegyüket. Így a vállalat szabadalom és szóvédjegy tekintetében is „rutinosnak” számít.
GB189805567 (1898.03.07.)
